第268章 豆花吃甜的
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林琳的美眸一直盯着方毅,尤其是看到方毅把臭豆腐给放入口中之后,眼里更是闪过了一抹欣喜,就如同小孩子把自己最喜欢吃的东西分享给朋友一般。
“好吃吗?”林琳略带有一丝期待的看着方毅。
“嗯,好吃。就跟你说的一样,闻起来臭吃起来香,这家臭豆腐弄的好吃,臭起来又不会让人感到恶心,那蒜水跟其他的一些小菜配料搭配的相当不错。”方毅如实的点评道。
“我就说好吃吧,还有这酸梅粉拌水果,也尝尝。这东西我以前从来没有吃过,也就来到了粤省之后,才第一次听说水果能跟酸梅粉一起拌。”林琳指了指旁边的那一份水果。
“这其实也不是粤省的特色,准确点来说应该是粤省潮汕地区的特色,他们就喜欢用酸梅粉来拌水果。不过我听过在粤西地区,他们会用辣椒粉来拌水果,那味道也相当的不错。还有桂省那边,他们会经常腌制水果,同时拌以辣椒粉跟酸梅粉,那味道也是相当的不错。”方毅串起一块芒果,有条不紊的说着。
如今这么一个时代,拌水果还没有彻底的火爆,因此很多人根本就不知道水果能够用来拌酸梅粉跟辣椒粉,这也就只有两粤地区跟琼省会如此。
可当过多几年的时间,拌水果这一行业彻底的火遍了全国,尤其是在各大商业街当中,都总能看到不少类似的摊子,甚至是发展到了利用更多的材料用以混合在水果当中,比如酸奶,比如巧克力酱等等。
只不过在后世,这些摊位或者商家,并不受人待见,倒也不是说味道不好吃,主要是很多商家都做着一些骗秤缺斤少两的勾当罢了。
“还能拌辣椒粉?水果跟辣椒能融合在一起的吗?”林琳神色有些惊诧,仿佛被打开了新世界的大门一般。
“嗯,这是桂省跟琼省独有的特色,你以后有机会去这两大省,倒是可以尝试一下。其实不仅仅是酸梅粉跟辣椒粉,我听说粤西地区的几个城市,他们吃西瓜还往西瓜上面撒盐巴。”方毅继续说道。
“撒盐巴?这也太过于疯狂了吧?”林琳捂着嘴,一脸不可置信的神情。
“这每个地方有每个地方的习惯,粤东地区吃西瓜撒盐巴,我告诉你更疯狂的吧,粤东地区也就是潮汕地区,他们吃杨梅跟菠萝还蘸酱油。”方毅笑了笑说道。
“这能吃的吗?”林琳眼眸中闪过震惊,连忙说道。
“有什么不能吃的?每个地区的习惯不一样,我觉得还可以。就好像你们
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